5月15日,副市長余勛偉來我縣對校園食品安全工作開展調(diào)研督導。副縣長唐基俊參加。

余勛偉一行先后深入縣第二中學、焦家垅學校、崀山培英學校,實地查看學校食堂操作間、儲物室、餐廳等場所,仔細檢查食品原材料采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。現(xiàn)場與學校負責人、食堂工作人員進行交流,詳細了解食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全制度的落實情況及學校在食品安全管理方面存在的困難和問題,并就學校食堂規(guī)范管理提出了具體要求。
余勛偉強調(diào),校園食品安全關系到師生的身體健康和生命安全,是一項重要的民生工程。各學校要嚴格落實食品安全主體責任,加強食堂日常管理,強化從業(yè)人員培訓,規(guī)范食品加工操作流程,確保食品安全各項措施落到實處。要堅持問題導向,監(jiān)管部門要加大對校園食品安全的監(jiān)管力度,定期開展監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測,以查促改,全力為廣大師生營造安全、健康的就餐環(huán)境。
來源:新寧新聞網(wǎng)
作者:錢宇杭
編輯:張宇昕
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